Roy's Corner

昨天晚上為了幫北極慶祝生日 一群人浩浩蕩蕩的跑到輕井澤崇德店 其實還蠻好找的 就崇德路一直騎到二段看左邊就會看到了 輕井澤台中崇德店 ■台中市崇德路二段301號 ■04-22414598 由於本人的手機晚上實在是拍不好 感光度不夠啊啊啊啊啊 所以先附上一個連結 William's Blog 這個作者的BLOG也有一些圖片 比較清楚 輕井澤算是在台中頗負盛名的火鍋店 價位由188~520都有 我自己點的是188的鍋 再加點了秀珍菇跟凍豆腐 因為一張桌子最多只能八個人坐 我們有九個人所以北極、羅跟海尼根三個人吃兩鍋 還沒開始用餐服務生就會現送上免費的紅茶 下面這張是它的佐料區 包括有沙茶醬、日式醬油、蔥、蘿蔔泥、辣椒、自製醋等等 這個是我調的醬 那個辣椒超辣的 所以不敢吃辣的最好別放 點完餐結完帳之後 服務生會先送上湯底 以及菜盤 這個菜盤超豐富 包括有 高麗菜、地瓜、南瓜、蝦子、蘿蔔、金針菇、綠豆芽、豆腐 寬冬粉、玉米、芋頭、蕃茄、鱘味棒、蛤俐、丸子、豆腐皮等等 店員建議我們可以先把高麗菜丟下去煮 這時候北極他們點的泡菜鍋湯底也來了 據說這個泡菜鍋也是一絕 很好吃的樣子 而且泡菜放起來毫不吝嗇 不會像很多火鍋店只有幾片在湯裡漂浮= = 然後肉片也都陸續的上了 豬肉 羊肉 還有我的滑嫩雞柳 另外還有我加點的秀珍菇跟凍豆腐 每個人也都附上一晚免費白飯 雖然是兩百多的價位 但是一瞬間大家好像在吃吃到飽一樣 滿桌都是菜 整個煙霧瀰漫超棒的 如果湯沒了還可以請服務生幫你加 這個湯底據說是老闆到日本特地求回來的秘方 真的還不錯喝 (除了特殊鍋像泡菜鍋那種，其他都是同一種湯底) 服務生也會隨時注意桌上的狀況 有空盤他就會來幫你收 在吃飽之後 他還會送上一杯烏梅冰沙 這個也是超好喝 很酸很對味~ 不過因為我忘記拍了= = 所以大家就參考上面附的那個超連結~ 裡面有漂亮的圖片 整體上來講相當不錯 不會很貴又可以吃的很飽 而且裝潢也漂亮 廁所也很乾淨 沒有一味的給很多火鍋料 反而轉回基本面注重飲食的均衡給了很多的蔬菜 而且食材都相當新鮮 像是蝦子就超好吃 地瓜也很香甜可口 我覺得稍微比較可惜的是單點價位 算起來還是偏貴 像是我加點的秀珍菇 小小一盤就要45了 不過其實現在精緻火鍋單點好像都差不多這個價位 如果再考慮到整體的環境跟狀態 我覺得輕井澤的評比還是可以拿到4顆星以上 以後有機會再去吃~ 另一個小可惜的地方 位置最多只有8人@@ 這樣如果聚會的時候就比較麻煩 不過店家可能是想維持整個用餐的氣氛吧 畢竟人多話就不停 我們昨天9個人就吵成那樣了XD 以上 推薦大家去吃吃看這家---輕井澤 真的相當不錯^^